Garesnica, 12.04.2017 - Goran Zabic sa obitelji uzgaja haskap

Haskap smoothie

Nema doručka do smoothieja. Svi mi imamo svoje, pomalo tajne recepte za smoothie koji će nas lansirati u još jedan prekrasan dan. Otkrit ćemo vam naš recept kojem upravo haskap daje posebnu aromu, boju te obilje vitamina, minerala i antioksidanata. Sastojci: 1 banana 1 jabuka 150 ml jogurta 150 ml mlijeka prstohvat cimeta komad đumbira Više…

Antioksidansi

Često čujemo famoznu riječ antioksidansi, ali rijetko znamo što ona točno podrazumjeva. Ukratko, antioksidansi su molekule koje usporavaju, pa i zaustavljaju, normalne, oksidativne procese u našem tijelu. Oksidaciju u našim stanicama izazivaju slobodni radikali, a prekomjerna oksidacija rezultira promjenama vezanim uz oštećenje stanica. Antioksidansi pak onemogućuju stvaranje slobodnih radikala u organizmu, uništavaju ih i popravljaju Više...
18469129480_578f9dde9a_b

Čudotvorni antocijanin

Skupina slovačkih znanstvenika 2009. godine provela je istraživanje mjerenja količine antocijanina u bobičastom voću. Sve bobičasto voće tamne boje ima visoke količine ovog pigmenta. Isti pigment zaslužan je za boju crnog grožđa, višnji, crvenog kupusa, crnog ribizla… Nakon mjerenja antocijanina, znanstvenike je iznenadio rezultat tada malo poznate bobice latinskog naziva Lonicera cerulea. Ovo je voće, Više...

Minerali i vitamini

Naše tijelo ne može pravilno funkcionirati bez zadovoljavanja dnevnih potreba za vitaminima i mineralima. Voće i povrće u pravilu su odličan izvor ovih nutrijenata, a haskap obiluje mnogim mineralima i vitaminima. Pogledajte koliko se zdravlja nalazi u samo 100 grama haskapa: Kalij (K) – 190mg na 100g Među najvažnijim elektrolitima, nužan je za normalan rad Više...
za nutrition page

Japanska tajna dugovječnosti

Haskap je japansko ime za jedinstvenu biljku koja raste na sjeveru te zemlje. Osim u Japanu, haskap samoniklo raste i na poluotoci Kamčatki, pa je u Poljskoj zovu Kamčatskom jagodom, te na istoku Sibira zbog čega je u nas raširen naziv sibirska borovnica. No, haskap nije borovnica već spada u porodicu kozokrvina (Lonicera), a u Više…