IMG_20170521_195911

Milkin kolač od haskapa i jagoda

Haskapi su spremni za berbu nekako u isto vrijeme kad i jagode. Zašto onda ne iskoristiti priliku i kombinirati ovo voće koje se sjajno nadopunjuje. Najbolje od svega - haskapi i jagode se kod ovog recepta ne obrađuju termički. Sastojci: 5 jaja 15 žlica šećera 2 vrećice vanilin šećera 15 žlica oštrog brašna 1 prašak Više...
Garesnica, 12.04.2017 - Goran Zabic sa obitelji uzgaja haskap

Haskap smoothie

Nema doručka do smoothieja. Svi mi imamo svoje, pomalo tajne recepte za smoothie koji će nas lansirati u još jedan prekrasan dan. Otkrit ćemo vam naš recept kojem upravo haskap daje posebnu aromu, boju te obilje vitamina, minerala i antioksidanata. Sastojci: 1 banana 1 jabuka 150 ml jogurta 150 ml mlijeka prstohvat cimeta komad đumbira Više…

Garesnica, 12.04.2017 - Goran Zabic sa obitelji uzgaja haskap

Sladoled od vanilije i haskapa

Toliko jednostavan i toliko ukusan sladoled da nećete vjerovati dok ga ne probate. Za početak, kupite litru sladoleda od vanilije (preporučamo Grandissimu ili Carte d’Or). Ostavite posudu u frižideru sat-dva, dok sladoled ne omekša. Kad je sladoled dovoljno mekan, izvadite ga u veću posudu i u njega oprezno umiješajte nekoliko žlica džema od haskapa, dok Više…

kolach

Sočan kolač od haskapa, borovnica i limuna

Ovaj kolač može prilično dugo stajati, tako da, jednom kad ga napravite, imat ćete doručak za par dana. Trebat će vam: Za posip: 55 g maslaca 100 g šećera 45 g oštrog brašna 1 žličica cimeta Biskvit: 85 g maslaca 100 g šećera grubo naribana korica 2 limuna (sok će vam trebati kasnije) 230 g Više…

panna cotta

Savršena ljetna panna cotta

Ovu panna cottu samo dovoljno ohladite i tako ledenu poslužite s omiljenim pekmezom. Mi smo naš dobili od kolege Gorana koji se bavi uzgojem ovog neobičnog bobičastog voća sličnog borovnici, ali intenzivnijeg okusa i mirisa. Haskap je vrlo zdravo bobičasto voće kojeg još nazivaju kamčatska ili sibirska borovnica. Panna cotta s Goranovim pekmezom od haskapa: Više…