IMG_20180402_182900

Voćar u svom voćnjaku – prvi glasnik proljeća

Što zbog blagdana, što zbog kiše – nismo imali previše prilika za obavljanje radova u voćnjaku. Par sati, ukradenih tu i tamo prije mraka, nisu ni približno dovoljna za dovođenja voćnjaka u red. Srećom, vrijeme nas je napokon poslužilo na Uskrsni ponedjeljak pa samo se od jutra puni elana bacili na posao. Kopali smo i Više...
IMG_20180325_181325

Eko wellness za sibirske borovnice

Često zaboravimo da su biljke također živa bića. I one rastu, razmnožavaju se, obolijevaju… Baš kao i mi. No, za razliku od nas, biljke ne mogu otići na more ili na godišnji da se oslobode od stresa. Srećom, tu smo mi da vodimo brigu o njima i da im pomognemo da čim lakše prebrode po Više...
IMG_20180304_164231

Haskapi pod bijelim pokrivačem

Svi smo se ponadali kako će proljeće, zbog lijepog vremena veći dio zime, započeti već u veljači. I haskapi su se požurili pozdraviti Sunce, taman su krenuli pupati i stidljivo pokazivati prve znakova zelenila kada su krajem veljače stigle polarne hladnoće. Zadnjih dana živa u toplomjeru znala se spustiti i ispod -15 Celzija, a kako Više...
IMG_20170830_183917

Haskapi za ljetnih vrućina

Dugo, toplo ljeto bilo je više nego toplo. Tropske vrućine i suša ne pogoduju biljkama pa tako ni našem haskapu ili sibirskim borovnicama. No, zahvaljujući stalnoj brizi koju pružamo našim voćkama, haskapi su uspješno prebrodili ljeto i već se polako spremaju za zimski san koji će potrajati slijedećih šest mjeseci. Kako bi haskapi uspješno prebrodili Više...
IMG_20170521_195911

Milkin kolač od haskapa i jagoda

Haskapi su spremni za berbu nekako u isto vrijeme kad i jagode. Zašto onda ne iskoristiti priliku i kombinirati ovo voće koje se sjajno nadopunjuje. Najbolje od svega - haskapi i jagode se kod ovog recepta ne obrađuju termički. Sastojci: 5 jaja 15 žlica šećera 2 vrećice vanilin šećera 15 žlica oštrog brašna 1 prašak Više...
IMG_20170518_194817

Mreže su postavljene, berba haskapa samo što nije počela

Ispričavamo se što neko vrijeme nismo osvježavali naš blog s novim informacijama, ali imamo dobru ispriku - bili smo jako, jako vrijedni. Kosili smo, plijevili, čuvali naše biljke pomoću ekoloških mikroorganizama koje dodajemo prskanjem, mazili ih i pazili, a sve kako bi haskapi bili što veći i slađi. Kako nam trud ne bi propao na Više...
IMG_20170402_182547

Proljetno pospremanje – završeno

Zadnjih dana pošteno smo se naradili, ali trud se isplatio. Ekipa u sastavu Helena, Goran i baka Milka provela je puna tri dana u voćnjaku, a rezultat je vidljiv na fotografijama. Pokosili smo travu kosilicom i trimerom, oplijevili većinu haskapa i obilno ih zalili (sistem - cisterna na traktorskoj prikolici + crijevo). Sad smo mirni, Više...
IMG_20170325_170648

Haskapi u punom cvatu

Relativno toplo vrijeme za ovo doba godine pogoduje haskapima koji i inače rano cvatu. Cvijet haskapa donekle je otporan na niske temperature te može preživjeti blagi mraz, sve do nekih -4, -5 Celzija. S obzirom na ranu cvatnju, vrlo ja bitno kvalitetno oprašivanje cvjetova. Pčele se još uvijek polako bude iz zimskog sna i nećete Više...
kolach

Sočan kolač od haskapa, borovnica i limuna

Ovaj kolač može prilično dugo stajati, tako da, jednom kad ga napravite, imat ćete doručak za par dana. Trebat će vam: Za posip: 55 g maslaca 100 g šećera 45 g oštrog brašna 1 žličica cimeta Biskvit: 85 g maslaca 100 g šećera grubo naribana korica 2 limuna (sok će vam trebati kasnije) 230 g Više…